“Maido”, el mejor restaurante de América Latina 2017

Este martes 24 de octubre, en una gran ceremonia en Bogotá, Colombia, el restaurante de comida nikkei Maido” del Chef Mitsuharu Tsumura fue elegido como el “Mejor Restaurante de Latino América de 2017”. Esta quinta edición estuvo en las manos de 252 expertos en el ranking Latin America’s 50 Best Restaurants.

Maido Cocina Nikkei
Foto: maido.pe

Mitsuharu Tsumura como responsable, dueño y fundador del éxitoso Restaurante “Maido Cocina Nikkei”, recibió el premio al Primer lugar de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2017. Al recibir el premio dijo entre sus palabras de agradecimiento: Quiero agradecerles a todos. Veo muchísimos amigos acá y creo que de eso se trata la cocina latinoamericana hoy por hoy, dijo emocionado; continuó, “los grandes cocineros y todos los cocineros del mundo están mirando a Latinoamérica como una fuente de inspiración”.

Maido
Foto: @TheWorlds50Best

“Veo la comida peruana como una esponja que ha absorbido las cocinas china, japonesa, española y africana”, dijo Mitsuharu muy orgulloso; además enfatizó: “Cuando vas a Perú es un país increíble porque puedes comer algo diferente todos los días durante un mes”; también manifestó: “Veo la comida como algo divertido, lo que hace sonreír a la gente”, “Nuestro principal objetivo es hacer felices a la gente. Nada es más mágico que ese momento cuando ves a alguien poniéndose la comida en la boca” añadió. Mitsuharu o Micha, como se le conoce en Perú, fue considerado como “El mejor chef Nikkei del Perú” por la web www.theworlds50best.com

Maido1
Foto: @TheWorlds50Best

 

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