Complejo pétreo natural “El Caracol” – Santo Domingo

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El Complejo pétreo natural “El Caracol” en Santo Domingo – Piura. Con un paisaje deslumbrante, este destino se encuentra ubicado a 20 minutos al norte de Santo Domingo, llegando al primer puente que va al camino hacia la “zona Los Quinchayos”. El Caracol se ha convertido en uno de los lugares más visitados en Santo Domingo y se dice que es un lugar místico. Su constitución aun tiene a la fecha explicación científica; pero hay una teoría muy popular, la cual dice que posiblemente su origen concierne a la incrustación de un caracol gigante atrapado en la rocas, logrando petrificarse con el pasar del tiempo. 

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Semana santa, a donde ir después de las lluvias e inundaciones en Perú

Planes para Semana santa?

Pues bien, te cuento que a pesar de que nuestro país – PERÚ – ha sufrido bastante por las lluvias, inundaciones y deslizamientos a causa del Niño Costero (confiemos y tengamos la certeza que nos repondremos y fortaleceremos mas que nunca), no todas las ciudades y sus lugares turísticos se han visto afectadas, así lo declaró el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) “Buena parte de ellos se encuentra en óptimas condiciones para recibir a los turistas nacionales e internacionales”, así que hoy te cuento que partes de nuestro amado país podemos visitar estos feriados de SEMANA SANTA!

Semana Santa

Empecemos por el NORTE…

A TUMBES te aconsejo que accedas por vía aérea, Punta Sal, Zorritos, el Santuario Nacional Manglares y Puerto Pizarro están habilitados para pasar un feriado inolvidable.

En AMAZONAS sus principales atractivos turísticos se encuentran en perfecto estado, pero si vas desde la costa, la carretera presenta bloqueos por deslizamientos, pero si tienes muchas ganas de ir Mincetur recomienda ir por los accesos terrestres desde Jaén y San Martín pues ellos no presentan inconvenientes, así que si quieres ir por naturaleza y cultura, Kuélap y la Catarata de Gocta son los indicados para una experiencia inolvidable.

Por CAJAMARCA el acceso esta integro siempre y cuando no sea por la vía terrestre desde Chiclayo; la iglesia de San Francisco, Santa Apolonia, Baños del Inca, Ventanillas de Otuzco, Cumbemayo y los demás atractivos esperan por ti.

LA LIBERTAD, Mincetur estima que para estas fechas el acceso por vía terrestre desde Lima se ha restablecido, Chan Chan, Huaca del Sol y la Luna, Complejo Arqueológico El Brujo, casonas e iglesias se encuentran abiertas al turismo y atienden con total normalidad.

El Mincetur destacó que los atractivos turísticos ubicados en LAMBAYEQUE y alrededores se encuentran atendiendo  sin contratiempos, por ejemplo el circuito de playas, Museo Nacional Tumbas Reales de Sipán, Museo Arqueológico Nacional Bruning, Monumento Arqueológico de Túcume, Huaca Rajada y el Museo Nacional de Sicán; pero según el  Servicio Nacional de Areas Protegidas (Sernanp), hay restricción para la visita a reservas y áreas naturales protegidas como el Refugio de Vida Silvestre Laquipampa, el Santuario Histórico Bosque de Pómac y la Reserva Ecológica de Chaparrí.

Y PIURA, pensabas que iba a dejarla de lado, pues no! aunque las festividades por Semana santa no se realizaran como años anteriores. El acceso vía terrestre a las playas del Norte, Cabo Blanco, Lobitos, El Ñuro, Órganos y Máncora, no esta restringido así que tambien es una buena alternativa para este feriado largo, pero te aconsejo que llegues a Piura de manera aérea.

Por el CENTRO del país…

Iniciamos con ANCASH, el acceso por Pativilca esta restablecido, Chimbote, Casma, El Museo Nacional de Chavín, el Callejón de Huaylas y de Conchucos desarrollan su actividad turística con normalidad.

HUANCAVELICA, Ruinas de Incahuasi, Complejo Arqueológico de Huaytará y sus iglesias coloniales muy adornadas te esperan, anímate a visitar estos grandes lugares turísticos que te esperan.

La actividad turística en HUANUCO se desarrolla con normalidad, así que no tienes excusa de ir a disfrutar de su naturaleza y cultura maravillaran tu vista.

JUNIN pone a tu disposición paisajes maravillosos, según la Superintendencia de Transporte Terrestre de Personas, Carga y Mercancias (Sutranel pase de vehículos livianos por carretera esta restablecido, así que puedes disfrutar y hacer turismo con plena tranquilidad en Jauja, el Valle de Chanchamayo, La reserva Nacional de Junín, Santuario Histórico de Chacamarca, entre otros.

La conectividad terrestre en PASCO se desenvuelve con tranquilidad, así que no te puedes perder de visitar el Santuario Nacional de Huallay, el Parque Nacional Yanachaga – Chemillén y las acogedoras ciudades de Oxapampa, Pozuzo y Villa Rica.

Ubicado en la parte central y oriental de nuestro amado país encontramos a UCAYALI, te informo que el turismo se desarrolla sin inconvenientes por eso puedes disfrutar de su naturaleza incomparable en la Laguna de Yarinacocha o Las Cataratas del Boquerón del Padre Abad, hacer caminatas o campamentos y atreverte a hacer “Noches Shamánicas” que son organizadas por la comunidad nativa de San Francisco, entre otras actividades.

En LIMA la carretera central se reabrió el pasado 5 de abril para todo vehículo hacia las regiones de Pasco, Junín, Huánuco y Huancavelica; pero hacia Huarochirí aun esta restringida. Las visitas a los principales atractivos turísticos del norte chico (Huaura, Huaral, Albuferas de Medio Mundo, Huacho y Barranca) se vienen desarrollando tranquilamente y en el sur chico (Cañete, San Vicente y Lunahuaná) se ha suspendido la práctica de canotaje debido al aumento del caudal del río Cañete.

En el CALLAO la actividad turística en los museos, distrito de la Punta e Islas Palomino se desarrollan normalmente.

Finalmente llegamos al SUR…

Las actividades turísticas para Semana santa en CUSCO, Valle Sagrado, Machu Picchu, Valle Sur, Camino Inca (tramo largo), entre otros se desenvuelven con regularidad y también cabe destacar que el acceso a ellos se registra en los accesos terrestres y aéreos con destino a la región inca con normalidad.

En la ciudad Blanca de AREQUIPA los accesos terrestres y aéreos operan con normalidad, así como sus principales atractivos turísticos, el Valle del Colca, Valle de los Volcanes y la zona del litoral; pero hacia Cotahuasi y Pampamarca continúa intransitable y la llegada al distrito es peatonal.

AYACUCHO y sus 37 iglesias esperan por ti, te comento que los accesos terrestres y aéreos, así como las visitas a sus atractivos turísticos se desarrollan sin ningún problema, y que La Semana Santa es la festividad más célebre de este departamento y por ello las iglesias se llenan de luces de colores dando una vista luminosa por las noches.

Para APURIMAC los accesos aéreos y terrestres maniobran con normalidad; las visitas a los atractivos turísticos como el complejo arqueológico de Sóndor, la laguna de Pacucha, el complejo arqueológico de Saywite, el Santuario Nacional de Ampay se desarrollan como de costumbre.

Las visitas a los atractivos turísticos en ICA como Paracas, Nazca y Marcona se vienen realizando con total tranquilidad, así que atrévete a sobrevolar las líneas de Nazca o hacer sandboard.

MADRE DE DIOS, los accesos terrestres y aéreos operan con normalidad, así como sus principales atractivos; que esperas anímate a visitar la Reserva Nacional de Tambopata, el Parque Nacional del Manu, el Lago Sandoval y el Lago Valencia, entre otros.

MOQUEGUA, los accesos terrestres y aéreos operan con normalidad, así como sus principales atractivos. Sin embargo, los operadores turísticos no vienen operando la ruta a Ticsani y la ruta a Omate debido a la presencia de lluvias.

PUNO considerada como la Capital Folklórica del Perú y de América, territorio de la cultura Tiahuanaco y sus principales atractivos turísticos esperan por ti, desde turismo vivencial en las islas flotantes de los Uros o navegar por el lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo a más de 3800 msnm, entre otras actividades.

Los accesos terrestres y aéreos en TACNA operan con tranquilidad, así como sus principales atractivos, entre ellos encontramos el museo de Sitio del Alto de la Alianza, su catedral, Petroglifos de Miculla y su histórica plaza; hermosos lugares además de otros que debes visitar sí o sí.

Dato Importante, Mincetur agregó que “el turismo en LORETO y SAN MARTIN se viene realizando en condiciones favorables. Sin embargo, sobre esta última región, sostuvo que las empresas de transporte terrestre que conectan Tarapoto y Moyobamba con Chiclayo, Trujillo y Lima han suspendido sus salidas habituales y la venta de pasajes está sujeta a reprogramación”.

 

No esperes más, muévete de tu cama, silla o donde quiera que estés y VIAJA en Semana santa, conocer nuestro PERÚ es lo mas grandioso que puedes hacer en tu vida…

 

Malarrabia: Tradición Piurana en Semana Santa

La Malarrabia, se ha convertido en el Almuerzo Tradicional de Semana Santa y plato bandera de la Gastronomía Piurana, siendo Catacaos una de las principales ciudades gestoras en promover su preparación y respetar su sabor tradicional; este potaje tan delicioso se prepara durante los siete viernes anteriores al día central de la fiesta religiosa de Semana Santa.

Porqué se prepara los viernes?

La Malarrabia se consume principalmente los viernes porque ese día se recuerda la muerte de Jesús y los católicos no consumen carnes rojas como una forma de expiación, por eso este potaje tendría un mensaje de penitencia por ello este platillo se acompaña con pescado. Según las creencias populares son siete los potajes que se preparan para la celebración central de Semana Santa, las cuales tienen como origen en el sermón de las siete palabras que dijo Jesús en el calvario; de los siete potajes, La Malarrabia es el plato símbolo.

Malarrabia servida en poto

El origen de su nombre no esta documentado pero existen versiones populares, una de ellas proviene de una anécdota familiar de la ciudad de Catacaos, la que cuenta que el esposo de una Señora era muy tacaño, él le daba poco dinero para que ella compre los alimentos sin embargo quería que su esposa le sirviera comida muy deliciosa y abundante. Un día el esposo llega borracho a su casa, y pide su comida apresuradamente la Señora se puso muy molesta, solo tenia hecho el arroz, entonces revisó rápidamente y tenía a la mano pescado, plátanos maduros y queso, entonces decidió mezclarlos. Guiso de tal manera los plátanos, el queso y el pescado que ese día el esposo al terminar quedo satisfecho y contento, entonces le pregunto por el nombre del plato que había comido pues estaba rico y ella le contesto “Malarrabia es lo que haz comido”, aludiendo este nombre ya que lo había cocinado furia por la escena que el esposo le había hecho.

Malarrabia acompañada de Chicha de Jora.

Su preparación es a base de plátanos maduros, los cuales se sancochan y se machacan posteriormente para mezclarse con un guiso hecho con aceite, cebolla en cuadros y achiote, una vez hecho esto se le agrega queso fresco desmenuzado; se sirve acompañado de arroz blanco, menestra y Pescado que puede ser en sudado, pasado por agua caliente, frito o salpreso; los pescados que se utilizan tradicionalmente son el cabrillón, mero, bacalao, entre otros; la costumbre es maridarlo con un buen Poto (vasija que sirve como vaso)  de Chicha de Jora, bebida bandera de nuestro país.

              Chicha de Jora